[屋台村]
  (場所)     上馬　環７沿い　２４６渋谷より右折すぐ
             　　　Tel.
            (営業時間)    (定休日)  
  (メニュー) 
  (評価等)   醤油あっさり
             ギョーザをたのんで出てこなかったため印象が悪いが
             ソコソコではあった
  (評点)     5/10

[八真茂登]
  (場所)     銀座
             中央区銀座2-7-7 ITO-YA3B1F　　　Tel.03-3561-6517
            (営業時間) 11:00-15:00,17:00-20:00   (定休日)  日祝
  (メニュー) ベトナムメン(1000円)
  (評価等)   細麺　○、煮込みニンニク -> スープがスッパイ
             家庭的な雰囲気
  (評点)     5/10

[ヤング藤平]
  (場所)     中津(大阪)
             大阪市北区豊崎2-4-1　　　Tel.06-374-5440
            (営業時間) 11:30-14:00,18:00-AM2:00   (定休日)  無休
  (メニュー) 藤平ラーメン(650),チャーシューラーメン(850),
             スペシャルチャーシュー(900)
  (評価等)   あっさりトンコツ,大阪風に独自アレンジ
             麺は柔らかい,高菜とり放題
  (評点)     5/10

[ヤンヤン]
  (場所)     銀座
             中央区銀座4-10-12　　　Tel.03-3413-8622
            (営業時間) 11:30-20:30   (定休日)  無休
  (メニュー) 
  (評価等)   手打ち太麺　○、手打ちの光景が見れる
  (評点)     6/10

[山桜桃(ゆすら)]
  (場所)     札幌市琴似
             琴似１条７丁目　　　Tel.
            (営業時間)    (定休日)  
  (メニュー) とんこつ,しょうゆ(600),チャーシュー(800),ざる(500)
  (評価等)   ご主人＋女性3名でテキパキきりもりしていた。(40代,30代,20代？)
             豚骨,野菜等を使った。深みのある醤油スープ。
             豚骨,野菜は別々に煮込んでブレンドして整えるそうである。
             加藤製麺。細いちぢれ麺,コシあり。
             芸術点の高い逸品
             「桑名」の近くにある。
  (評点)     8/10

[夢らーめん]
  (場所)     表参道
             　　　Tel.
            (営業時間)    (定休日)  
  (メニュー) 塩らーめん,味噌らーめん,醤油らーめん(700),
             チャーシュー(+300),辛しネギ(+100)
  (評価等)   麺は南京軒食品,太目の固めにすればいいと思われるコシは出そう
             スープははっきり言って×。
             チャーシューに300円の価値無し！
  (評点)     3/10

[楊州商人]
  (場所)     目黒
             目黒区目黒1-6-16　　　Tel.03-3494-0166
            (営業時間) 11:30-AM2:00   (定休日)  木曜
  (メニュー) 
  (評価等)   非常に家庭的な店内の雰囲気　◎
             らーめんもソコソコだが点心の品揃えがウレシイ
  (評点)     6/10

[手打ちらーめん　ゆうか]
  (場所)     新丸子
             川崎市中原区新丸子東1-773　　　Tel.044-434-8972
            (営業時間) 11:30-14:00,18:00-AM2:00   (定休日)  木曜
  (メニュー) 肉野菜らーめん(醤油:680,塩:630,味噌:730,とんこつ:780)
  (評価等)   麺の固さ調節可
             とんこつはストレート麺、塩,醤油,みそは縮れ麺とスープにより麺を違えている
             理由はあっさりスープには縮れ麺でスープを麺に絡ませるため
             肉野菜のダシがスープにマッチして Good!!
  (評点)     7/10

[横浜家]
  (場所)     港北ニュータウンを中心に最近はチェーン店展開
             　　　Tel.
            (営業時間)    (定休日)  
  (評価等)   本店(紳士服アオキ側)はかろうじて味を保っているがここ２年程で
             かなり落ちている。他店舗はアルバイトでまかなっているため
             ｘｘ家系統としては悲しい味!!
             ギョーザは全くダメ
  (評点)     5/10

[吉村家]
  (場所)     新杉田
             横浜市磯子区中原2-2-5　　　Tel.045-771-9696
            (営業時間) 5:00-18:00   (定休日)  日曜
  (メニュー) 中盛チャーシュー(｢麺固め味濃め油多め｣)
  (評価等)   さすが横浜ラーメンを築いた家系の総本山
             パワーが伝わってくる逸品！文句なし！
  (評点)     9/10

[吉本家]
  (場所)     中山
             横浜市緑区中山町83　　　Tel.045-931-6666
            (営業時間) 11:00-24:00   (定休日)  
  (メニュー) らーめん(500)
             トッピング：のり,チャーシュー,ネギ,明太子,ほうれん草,コーン
                         メンマ,やくみネギ,わかめ,もやし,バター,ゆで卵
  (評価等)   味,油,麺 調整可能
             店内は家系にしては明るくてキレイ。かえってイヤな予感がした。
             製麺所は不明だが丸に山の印,「吉本家」の印字
             スープは家系にしてはコクがイマイチか？
             味濃めにすると醤油甘ショッパくなる。
             チャーシューもイマイチ(少しクサミ)
  (評点)     7/10