マントヴァの伝統的トルタ。中段右手にはタリオリーニ（手打ち細麺）のトルタが見える。 イザベラ・デステの見事な金髪を賛美して作られたという話もある。
早朝のマントヴァ市内1、木曜日にはこの広場に市が立っていた。
早朝のマントヴァ市内2
アニョーリ（ラビオリの一種）。左はオレキエッテ、右はタリアテッレとタリオリーニ。
"マントヴァの卵屋"の裏の畑の猫。
卵屋の裏手を流れるオリオ川。
