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６月に漬けた梅酒、テイクアウトのタンドリーチキン、手作りパン（チー ズ入り）クリームシチュー、デザートは熱々のアップルパイ、アイスクリ ーム添え。今年のクリスマスディナーのメニュー。今年は手作りで決める。 残っていた小麦粉を使い切るのに、パイを焼いてみようと思ったのだけど、 さらにベーキングパウダーとか薄力粉とか、追加で粉を買わなければなら ないらしい。ミイラ取りにならない様、冷凍パイ生地で、中に入れる焼き りんごだけ作る事にした。残った粉は素直にパンを焼いた。３回目ともな ると、TVでみたパン職人みたいにマナ板にばんばん叩き付けてこねるよう な真似が出来る様になる。（打ち粉をいかに上手に使うかがミソらしい） 焼きりんご、なぜかりんごジャムになって、しかも、大量に残ってしまっ た。結局ミイラになったかも。梅酒は、まだダメかもということで、もう 半年待つ事になった。いつになったら飲めるんだろう。 ２次発酵が終わったパンは、プヨプヨ美人が揃ったという感じ。マスター ピースの予感とともにオーブンに突っ込む。結局、背中はいい感じに焼け てんのにお腹が生焼け。パンの生焼けってのは、なかなか食えないよねー とかいいながら熱い内なら平気とかむしゃむしゃくった。 クリームシチューは、途中まですげーうまそうだったのに、最後の詰めに 甘さが残ったのか、こげて苦くなった。 問題はアップルパイだ。さすが、職人が作ったパイ生地はすげえ。まるで 本物みたいなアップルパイができた。長方形のパイ生地を室温で解凍し、 焼きりんごを挟んで焼くだけ。アイスクリームはいらない、と、13cm角大 のアップルパイを食うかみさんの腹に恐怖しながら、終わりよければ全て よし、とかいいながら食った。で、BGMはこれ。 http://www.st.rim.or.jp/~gaga/thisweek/SurfinChirstmas.mp3 http://www.st.rim.or.jp/~gaga/thisweek/ChristmasCarol.mp3 年末年始はこれまで作ってきた曲のまとめの作業をやりますので、ちょっ とお休みになりそうです。今週はサービス、2曲でどーだー！！どちらも クリスマスソングのつもり。 SurfinChirstmasは、サーフの作法に従って、曲名を絶叫するってのをやろ うと思ってたのだけど、時間切れ。ストラトでビンビンに決めてます。 ChistmasCarol、歌詞書いたのだけどまるで白痴。メロディーも白痴っぽい ので、レスポールで決めてみました。太鼓はマシン。 どちらが、クリスマスっぽいか、お知らせください。 終わりが良かったかどうかともかく、今年はこれで打止めとします。今年 は有り難うございました。また、来年もよろしくおつきあいください。 良いお年を。。。。(30日ぐらいまではメール読めます。御感想などいた だければ幸いです) 今週の新曲メニューに戻る